PONOROGO-Pada Selasa legi tanggal 19 Juni 2023 di kelompok tani Tani Makmur Desa Gelanglor Kecamatan Sukorejo dilaksanakan Pelatihan dan Praktik Pembuatan Bubur California. Tampak hadir dalam pelatihan dan praktik pembuatan Bubur California antara lain PPL Desa Gelanglor Hadi Siswanto, POPT Kecamatan Sukorejo Damun dan seluruh PPL Kecamatan Sukorejo beserta narasumber yang kompeten. Peserta pelatihan sejumlah 20 orang, sebagian besar peserta pelatihan terdiri dari anggota kelompok tani.
Menurut ketua kelompok tani yang akrab dipanggil Mbah Wito, pelatihan semacam ini sangat perlu dan dibiasakan oleh kelompok tani.
“Dengan harapan para petani bisa mandiri untuk bisa memproduksi saprodi dan tidak terlalu menggantungkan bahan kimia dari toko, selain itu juga biaya perawatan untuk merawat tanaman padi bisa dikurangi, karena obat jamur padi saat ini sangat mahal harganya,” ujarnya.
Damun menjelaskan bahwasanya Bubur california merupakan fungisida yang dapat dibuat sendiri, bahan bakunya mudah didapat, dan ringan dalam pengerjaanya.
Bahan:
- Kapur gamping 6 kg
- Belerang 3 kg
- Air 30 Liter
Langkah pembuatan Bubur California:
- Tumbuk halus belerang sampai seperti tepung;
- Masukkan air 30 liter ke dalam drum kemudian panaskan di atas kompor sampai hangat;
- Setelah air di dalam drum hampir mendidih, kemudian masukkan belerang dan kapur gamping untuk dipanaskan;
- Selama memanaskan campuran belerang dan kapur tersebut diaduk menggunakan pengaduk kayu agar tidak terjadi endapan;
- Dipanaskan sampai mendidih dan warnanya berubah menjadi kuning kemerahan;
- Setelah berubah warna campuran belerang dan kapur tersebut, kemudian didinginkan agar terjadi endapan;
- Setelah dingin dan terjadi endapan, selanjutnya dilakukan pemisahan cairan di bagian atas yang berwarna kemerahan tersebut ke dalam jerigen/botol;
- Bubur California siap diaplikasikan sebagai fungisida dengan dosis 5 ml/liter air ( 1 gelas air mineral / Tangki) untuk menanggulangi dan mengendalikan jamur pada tanaman padi;
- Endapan belerang dan kapur dapat dimanfaatkan untuk ditaburkan atau dicatkan ke batang pohon jeruk, fungsinya juga untuk mengendalikan jamur diplodia yang menyerang batang tanaman jeruk.
“Untuk kualitas Bubur California sangat efektif dan luar biasa ampuh dalam mengatasi gangguan tanaman yang disebabkan oleh cendawan atau jamur, terutama untuk tanaman padi,” ucapnya.
“Mengingat bahan baku utamanya adalah belerang dan kapur gamping maka sangat disarankan dalam proses pembuatannya harus menggunakan alat pelindung diri seperti masker untuk mencegah terhirupnya uap saat proses memasak Bubur California,” jelas Hadi Sis selaku pendamping kelompok tani setempat.
Dalam pelatihan dan praktik pembuatan Bubur California ini Damun melakukan pembinaan dan bimbingan secara ramah, santai dan bersahabat. (Hadi Sis)